بطور کلی جرثقیل وسیله است برای جابجایی بارها, اما جرثقیل ها انواع گوناگونی دارند در واقع وسیله ای برای جابه جایی بار در راستای قائم استفاده می شود که دارای انواع مختلفی می باشد که در ذیل به انواع آن اشاره می نماییم :
1) جرثقیل کارگاهی : که در کارگاه ها مورد استفاده قرار می گیرد.
2) جرثقیل موبایل (ماشینی ) که به دو صورت ثابت که نام دیگر آن نصب جک و جرثقیل کارگاهی که متحرک با بار می باشد.
3) جرثقیل هایی که در سالن های صنعتی و یا تولیدی ، انبار ها و... به کار می روند که به آنها جرثقیل سقفی می گویند که این نوع جرثقیل در خطوط باربری نصب شده که نام دیگر آنها جرثقیل تک پل و یا دو پل می باشد .
4) جرثقیل دروازه ای : که به صورت دروازه ای و نیم درواازه ای از آنها استفاده می شود
5) جرثقیل های بازویی : که از این نوع جرثقیل در مکان های صنعتی به دو صورت بازویی که بر روی دیوار نصب می شود و نیز به صورت ستونی بازویی قابل استفاده می باشند
6) جرثقیل آویز : از این نوع جرثقیل در مکان هایی که محدودیت ارتفاع وجود دارد مثلا" در مکان هایی که خطوط مونتاژ خودرو می باشد استفاده می شود و این جرثقیل تا 5 تن بار را متحمل می شود.
و نوع دیگری از جرثقیل ها نیز وجود دارد که در کاربرد های خاص وجود دارند که در این نوع با ترکیب جرثقیل های قبلی به کار می رود و در کاربردهای خاص می توان از آن استفاده نمود .
در واقع جرثقیل دستگاهی است که با افراشتن طناب سیم و یا زنجیر می باشد که برای حمل کالا و حرکت آن می توان استفاده نمود که عمدتا" از آنها برای جابه جایی اجسام سنگین و حمل آنها به جاهای دیگر استفاده و تعمیرات جرثقیل آسان تر می شود .
درنهایت با استفاده از چندین ماشین ساده می توان کالا و یا اجسامی را جابه جا نمود که نیازمند نیرویی فراتر از نیروی انسانی می باشد که یک نمونه از این جرثقیل ها همانطور که ذکر شد جرثقیل کارگاهی می باشد .
جرثقیل دارای کاربرد های متفاوتی در جایگاه های مختلف می باشد به عنوان نمونه در حمل و نقل همانطور که از نام آن به نظر می رسد برای حمل و نقل کالا و بارگیری و تخلیه کالا به کار می رود
آشپزخانه ای آرام با چیدمانی مناسب
آشپزخانه یکی از مهمترین فضاهای هر خانه است که لزوم برقراری آسایش و راحتی در آن ضروری به نظر می رسد .
یکی از راه های ایجاد آرامش در این فضا چیدمان مناسب وسایل در آن می باشد.
در گذشته فضایی در خانه ها قرار داشت به نام مطبخ ، که از فضای زندگی شخصی جدا بود و در فضای عمومی قرار داشت که چند خانواده در یک خانه از آن استفاده می کردند.
مطبخ در گوشه ای از خانه های چهارگوش قرار داشت ،فضایی سیاهرنگ که به علت استفاده از زغال و هیزم برای تامین گرمای مورد نیاز پختن و دود حاصل از آن ایجاد می شد یکی از عللی که فضای مطبخ جدای از اتاق ها قرار داشت همین دود حاصل از پخت و پز بود ( به علت نبود
) و هود آشپزخانه صنعتی علت دیگر نیز محصور بودن فضای فعالیت بانوان
اما حالا به جرات میتوان گفت که تمام آشپزخانه ها مشرف به پذیرایی است بدون هیچ پوشش جداکننده ای ، از علل نزدیکی آشپزخانه میتوان به کمبود فضا و حذف دود سیاهرنگ هیزم و زغال و تغییر رفتار زندگی اشاره کرد.
از گذشته و شکل کلی که عبور کنیم به استاندارد های امروزی می رسیم. مکان اجاق گاز ، یخچال و سینک ظرفشویی که به مثلث آشپزخانه معروف است در آشپزخانه بسیار پراهمیت است.
نقش اصلی را در آشپزخانه این سه وسیله ایفا می کنند که سه جزء لاینفک آشپزخانه ها هستند اجاق گاز ، یخچال و سینک ظرفشویی باید در سه راس یک مثلث فرضی در آشپزخانه قرار داده شوند.
مکان اجاق گاز ، یخچال و سینک ظرفشویی که به مثلث آشپزخانه معروف است در آشپزخانه بسیار پراهمیت است.
نقش اصلی را در آشپزخانه این سه وسیله ایفا می کنند که سه جزء لاینفک آشپزخانه ها هستند اجاق گاز ، یخچال و سینک ظرفشویی باید در سه راس یک مثلث فرضی در آشپزخانه قرار داده شوند.
البته در پاره ای از اوقات که فضای آشپزخانه بسیار کوچک است و این اجازه به ما داده نمی شود و ممکن است این قانون نادیده گرفته شود.
نکته مهم این است که اندازه های استاندارد بنابر اندازه های فیزیولوژیکی هر فرد مشخص می شود .
اما به طور مختصر استاندارد های عمومی بر این استوار است که ارتفاع سطح پیشخوان کابینت از زمین حدود 90 cm
و فاصله افقی از در کابینت تا کابینت روبرو و یا هود صنعتی
و یا هر چیز دیگر حداقل 76 cm باشد تا فرد به راحتی ازپیشخوان و کابینت ها استفاده کند.
در شرایط کنونی که خانه های ما به اصطلاح قوطی کبریتی شده و افراد مجبورند در خانه هایی با متراژ کوچک زندگی کنند، جادادن اسباب و وسایل منزل هنری است که همه باید بیاموزند .
ما در مقالات متعدد این موضوع را مطرح کردیم که چگونه از فضاهای مختلف استفاده بهینه داشته باشید و حتی از زیر پله و دیگر فضاهای پرت هم بهره ببرید.
اگر شما هم برای خرید یخچال یا ماشین لباسشویی، نگران ابعاد آنها و هم‌خوانی با محیط آشپزخانه هستید، این مقاله را بخوانید تا اطلاعاتی درباره اندازه‌های استاندارد لوازم و ابزار موجود در آشپزخانه به دست آورید.
هرچند آشپزخانه یک محل کار در داخل خانه به شمار می‌رود، ولی اتاقی است که کدبانوی خانه بیشتر اوقات خود را در آن سپری می‌کند؛
بنابراین طراحی آن باید در نهایت دقت انجام شود؛ ضمن اینکه اگر در داخل آشپزخانه میز ناهارخوری وجود داشته باشد، محلی مناسب برای جمع شدن افراد خانواده در کنار یکدیگر است و باید فضای مناسبی برای همه افراد فراهم آورد.
نحوه چیدن وسایل آشپزخانه
باید طوری باشد که فرد در هنگام کار از راست به چپ حرکت کند.
در طراحی آشپزخانه، نحوه استقرار کابینت‌ها و لوازم باید بر حسب استاندارد باشد تا ضمن اینکه مقدار فضای چرخش و تردد را کاهش می‌دهد، فضای کافی برای حرکت آزادانه را نیز فراهم کند.
در صورت امکان، کار به حالت ایستاده باید به حداقل رسیده و وضعیت نامناسب بدن بر حسب کار، ارتفاع وسایل و اندازه بدن فرد کاهش یابد. تامین روشنایی نیز باید متناسب با سطوح کاری باشد.
آشپزخانه
نحوه چیدن وسایل آشپزخانه باید طوری باشد که فرد در هنگام کار از راست به چپ حرکت کند. این کارها عبارتند از: استفاده از سطوح نگهداری وسایل، آشپزی، تدارک مواد غذایی، شست‌وشوی ظروف در سینک و آبگیری ظروف.
• آشپزخانه‌ها باید طوری ساخته شوند که در جهت شمال به شرق یا شمال به غرب بوده و مجاور باغ‌های گل و گیاه، سبزیجات و زیرزمین باشند.
• عموما آشپزخانه باید به دروازه باغ، در خانه، محل بازی بچه‌ها و حیاط دید داشته باشند و از لحاظ داخلی متناسب با آبدارخانه، ناهارخوری و یک اتاق پررفت و آمد ساخته شوند.
• در یک آشپزخانه مهندسی‌ساز، تمام وسایل، ثابت چیده می‌شوند و سطوح کاری و ذخیره مواد دارند. بهترین مواد مورد استفاده در آشپزخانه نیز، معمولا از جنس چوب (تخته چندلا)، نئوپان و پلاستیک است.
• استفاده از سینک‌های ظرفشویی دو لنگه مناسب‌تر است، چون از یک طرف آن برای آبگیری ظروف و از طرف دیگر برای قرار دادن ظروف کثیف استفاده می‌شود.
•ماشین ظرفشویی باید در طرف راست یا چپ سینک قرار گیرد. اگر فضای آشپزخانه بسیار کوچک باشد، ساخت آشپزخانه فشرده، راه‌حل مشکل است. چون چنین آشپرخانه‌هایی به فضای کمی نیاز دارند و متناسب با لوازم دیگر هستند.
• روی سطوح چوبی روباز را میتوان با پوششی از لاک چوب یا پلاستیک پوشاند.
• قفسه‌های آشپزخانه عموما به‌صورت چوبی یا تخته‌ای با روکش پلاستیکی هستند.
• استفاده از قفسه‌های فلزی برای قرار دادن قابلمه و ماهی‌تابه بهتر است.
•اگر فضای آشپزخانه‌تان کوچک است، بهتر است درهای کشویی یا تاشو نصب کنید، زیرا این درها در هنگام باز شدن، فضای زیادی اشغال نمی‌کنند.
• کابینت‌های طبقه‌دار برای نگهداری ظروف بزرگ و سنگین یا وسایلی که از آنها به ندرت استفاده می‌شود، مناسب است.
•کابینت‌های دیواری، عمق کمی دارند، بنابراین از سطوح کاری آنها میتوان بدون هیچ مشکلی استفاده کرد. با گذاشتن ظروف چینی داخل این نوع کابینت‌ها میتوان بدون خم شدن، آنها را برداشت.
• کمدهای یکسره بلند برای نگهداری مواد پاک‌کننده، جارو و... مناسب هستند. ضمن اینکه میتوان یخچال‌های خانگی کوچک، اجاق گازها یا ماکروویو را با ارتفاع مناسب روی آنها قرار داد.
سینک‌های ظرفشویی و تخته‌های آبگیری ظروف، باید متناسب با داخل کابینت‌های طبقه‌دار باشند، زیرا در داخل این کابینت‌ها میتوان یک سطل زباله، ماشین ظرفشویی و حتی در صورت لزوم، یک آبگرمکن برقی جا داد.
• وجود دستگاه مکش هوا (هود) در بالای اجاق الزامی است، هودهای مکنده برای این کار بسیار مناسب هستند.
یک تفاوت عمده بین سیستم مکش هوا و سیستم چرخشی وجود دارد و آن اینکه در سیستم‌های مکنده، باید حفره‌ای رو به بیرون تعبیه شود در حالی که هواکش‌های چرخشی، تنها هوا را در فضا به جریان می‌اندازند؛
بنابراین، این سیستم‌ها نسبت به سیستم‌های چرخشی کارآمدتر بوده و بیشتر مورد توجه افراد واقع می‌شوند.
• برای ایجاد فضای کافی به منظور نگهداری و ذخیره مواد در آشپزخانه، باید به ابعاد کابینت‌ها و لوازم داخل آنها و هود آشپزخانه صنعتی
توجه کرد.
• در میان اجاق‌های گازی و برقی مدرن باید آنهایی را انتخاب کنید که طراحی متناسب با لوازم دیگر داشته باشند و در مجموع باعث سهولت روند کار در آشپزخانه شوند. در چنین محیطی باید از پریز به حد کافی استفاده کرد. به عنوان مثال، برای هر منطقه کاری و آماده‌سازی مواد غذایی، یک جفت پریز کافی است.
• همچنین استفاده از میز های گرد در آشپز خانه های کوچک میتواند فضای کمتری را اشغال کند و مسیر رفت و آمد افراد را کمتر مسدود کند.
• همچنین از فضاهای خالی نیز می توانید توسط طبقه بندی کردن نهایت استفاده را ببرید .
تفاوت آیفون تصویری کوماکس کره و نمونه های چینی :
شرکت کوماکس در سال 1968 در کشور کره جنوبی تاسیس شده است .
این شرکت با هدف تولید تجهیزات سیستم حفاظتی و آیفون تصویری شروع به کار کرد وهم اکنون با صدور آیفون تصویری خود به بیشتر از 56 کشور دنیا بهترین برند آیفون تصویری در دنیا معرفی شده است .
آیفون تصویری کوماکس دارای مدل های متنوع با کارایی بالا می باشد که متناسب با نیاز روز طراحی شده و یکی از پر مخاطب ترین برند های آیفون تصویری می باشد و این ویژگی ها ، کوماکس را از هر آیفون تصویری دیگری متمایز ساخته است .
مرکز مجاز کوماکس ایران نماینده رسمی آیفون تصویری کوماکس در ایران می باشد .
این شرکت از لحاظ حقوقی و قانونی مجاز به فروش و عرضه آیفون تصویری کوماکس چینی نمی باشد اما برای آگاهی شما و حصول اطمینان از کره ای بودن ایفون تصویری خریداری شده نمونه چینی دستگاه را برای مقایسه در زمان کارشناسی و نصب ارائه می کند .
متاسفانه نمونه های مشابه ساخت چین کوماکس بسیار بوده که از نظر بسته بندی ، قالب ، شکل ظاهری یکی بودی و حتی نشان تجاری کوماکس و made in korea را داراست که به صورت غیر قانونی وارد می شود و فاقد استاندارد می باشد .
تفاوت آیفون تصویری کوماکس با نمونه چینی در قطعات داخلی(مانند صفحه نمایشگر، قسمت تغذیه برق ، برد داخلی و ... ) کیفیت صدا و تصویر ، عمر مفید دستگاه ، کارایی دستگاه میباشد .
تفاوت های دیگر کوماکس کره با نمونه های چینی :
وجود برچسب هولوگرام دار ایران کوماکس بر روی تمامی محصولات الزامی است .
داخل جعبه تمامی محصولات اعم از پنل و مانیتور ها بایستی کارت گارانتی ایران کوماکس وجود داشته باشد . دقت فرمائید شماره سریال درج شده در کارت گارانتی با شماره سریال پشت دستگاه منطبق باشد .
شما می توانید شماره سریال دستگاه خود را از طریق سایت و یا ارسال SMS به شماره 3000751800 چک نمایید و از تحت گارانتی بودند دستگاه و معتبر بودن آیفون تصویری با آن شماره سریال اطمینان حاصل فرمائید .
ضمنا بعضی از محصولات آیفون تصویری کوماکس یا نمونه چینی ندارند و یا در ظاهر با نمونه چینی تفاوت دارند .
برای مطمئن شدن از اصل بودن دستگاه حتما استعلام شماره سریال خود را از طریقsms بگیرید
بعضی از محصولات از چرخه تولید کوماکس خارج شده و نمونه های چینی آن در بازار معامله می شود . از خرید آن ها خودداری نمایید .
مانند :
برخی هم در ظاهر با نمونه های چینی تفاوت دارند :
شما می توانید تنها با یک تماس کاتالوگ و پیش فاکتور خود را به صورت رایگان در محل دریافت نمایید . (فقط تهران)
ارسال کاتالوگ و پیش فاکتور از طریق فکس و ایمیل امکان پذیر می باشد .
در صورت تمایل نمونه دستگاه برای مقایسه ارسال می گردد .
نمونه قرارداد برای بررسی و اطمینان خاطر شما ارسال می گردد .
تمام تعهدات شرکت طی مدت گارانتی و خدمات پس از فروش در قرارداد قید شده است .
بازگرداندن کل مبلغ قرارداد در صورت کره ای نبودن تجهیزات تا یک ماه پس از نصب و راه اندازی
این مطلب، شما را با توصیه‌های مهمی از همین قبیل آشنا می‌کند:
آشپزی و کمردرد
تهیه غذا وقتگیر است.
شاید یک آشپز به این نکته دقت نکند که مدت‌هاست روی پاهایش ایستاده و آنقدر حواس‌اش به تهیه غذا بوده که فراموش کرده ستون مهره‌هایش در یک حالت ثابت و تحت‌فشار است.
اگر آشپزها و همه کسانی که به‌دلیل شرایط کاری‌شان مجبورند مدت‌ها روی پا بایستند به این نکته دقت نکنند و اصول صحیح ایستادن را ندانند، قطعا دچار کمردرد و پادرد خواهندشد.
صاف بایستید و قوز نکنید.
هر از چندگاهی پاهایتان را جابجا کنید و اگر مجبورید بالای سر غذایی بمانید، یک چهارپایه کوتاه یا جعبه زیرپایتان بگذارید و به‌طور متناوب پاهایتان را روی آن قرار دهید تا راستای ستون فقرات شما عوض شود و مدام به یک نقطه فشار نیاید.
اگر در مورد درست ایستادن خود شک دارید، به دیوار تکیه دهید و سر و باسن خود را به دیوار بچسبانید.
حالا باید بین مهره‌های گردن تا دیوار و بین‌مهره‌های کمر و دیوار حدود پنج سانتی‌متر فاصله باشد.
چانه را به گلو نزدیک کنید.
سرشانه‌ها نه بالا باشند نه افتاده. هیچ خمی به جلو، عقب یا طرفین نباید در ستون مهره‌هایتان باشد. شاید همین تمرین ساده، خستگی ناشی از ایستادن مداوم را کم کند.
بررسی ها نشان داده کسانی که به شغل آشپزی در محیط‌های بسته و بدون تهویه مشغول بوده‌اند بعد از گذشت چند سال دچار تنگی نفس‌های شبه آسم شده‌اند
آشپزی و مشکلات تنفسی
نسبت به تهویه محیط آشپزخانه و هود آشپزخانه صنعتی دقت کنید. از باز بودن پنجره یا درست کار کردن هود یا هواکش آشپزخانه مطمئن شوید.
استنشاق بخارهای غذا به‌خصوص هنگام داغ شدن روغن و سرخ کردن موادغذایی در درازمدت به سلامت مجاری هوایی شما آسیب می‌زند.
کسانی که به شغل آشپزی در محیط‌های بسته و بدون تهویه مشغول بوده‌اند بعد از گذشت چند سال دچار تنگی‌نفس‌های شبه‌آسم شده‌اند.
آشپزی و سوختگی
گاهی ممکن است به‌دلیل اینکه عجله دارید یا گمان می‌کنید قادرید ظرف داغ را به سرعت جابجا کنید، در استفاده از دستگیره‌های مناسب اهمال‌کاری کنید، اما سوختگی پوست از هر درجه‌ای که باشد، دردسرساز است.
حتما هنگام آشپزی از دستگیره‌های مناسب و shahrokhi استفاده کنید و اگر از فر استفاده می‌کنید، دستکش مخصوص فر را بپوشید.
اگر به هر دلیل، پوست با ظرف یا بخارهای داغ تماس پیدا کرد، باید بلافاصله محل سوختگی را زیر آب سرد بگیرید.
اگر تاول ایجاد شد، نباید آن را دستکاری کنید و بترکانید.
استفاده از پماد زینک‌اکساید بلافاصله پس از شستشوی پوست با آب سرد نیز کمک‌کننده است.
بد نیست در آشپزخانه پماد زینک‌اکساید داشته باشید. سوختگی‌های جدی‌تر معاینه طبی می‌خواهد.
v